Ad un anno di distanza dal battesimo di Red a Roma, il nuovo concept di Feltrinelli ha aperto i battenti anche nel complesso milanese di Porta Nuova. Situato ai piedi dei grattacieli Unicredit, lo store si propone come un perfetto mix tra libreria e presidio slow food: con i suoi 500 mq di superficie di vendita, Red di Milano presenta un assortimento di titoli di 5.000 unità, 1.500 referenze tra cartoleria, accessori da viaggio e da cucina, ma con il valore aggiunto del ristorante, che conta 130 coperti (100 interni e 30 nel dehors). Per uno scontrino medio che che a cena si aggira attorno ai 35-40 euro.
Il tutto con una previsione di fatturato compresa tra i 2 e i 2,5 milioni di euro l’anno, nei quali la componente food avrà una quota rilevante, in proporzione maggiore rispetto a quella del più esteso Red capitolino. “Sarà un luogo d’incontro e socializzazione a vocazione culturale, dove al libro si affiancano il cibo e gli appuntamenti serali, tra presentazioni e concerti”, ha sottolineato Stefano Sardo, amministratore delegato di Librerie Feltrinelli.
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