Il Pastificio Di Martino apre a Bologna il suo secondo flagship store a insegna Di Martino Air. A circa un anno dall’inaugurazione del primo punto vendita all’interno dell’Aeroporto Internazionale di Napoli Capodichino, lo storico pastificio di Gragnano, in provincia di Napoli, tra i principali player del settore e partner Slow Food, ha tagliato il nastro a nuovo negozio monomarca nello scalo G. Marconi di Bologna.
Uno spazio di oltre cinquanta metri quadrati in zona land side accessibile a tutti (e quindi non solo ai passeggeri in partenza), che presenta un’offerta complessiva di oltre 100 formati di pasta e porta nella città delle Due Torri la cultura della pasta di Gragnano Igp.
Anche qui il progetto è firmato dall’architetto Marcello Panza: accano ai formati di pasta avvolti a mano nella tipica carta blu, nello store troviamo le linee biologica e integrale, scatole di latta dal sapore rétro per le confezioni regalo, una serie di piatti in ceramica realizzata artigianalmente su disegno esclusivo e quindi grembiuli, t-shirt e altri gadget aziendali. Su un grande pannello retroilluminato è riprodotta una vera e propria guida all’abbinamento della pasta con legenda bilingue italiano e inglese.
Con questa seconda apertura il Pastificio Di Martino inaugura il 2017 e prosegue nel programma di espansione nazionale e internazionale del brand. Sono numerosi i progetti in cantiere: dopo Napoli e Bologna si punta a Roma e Venezia e si lavora all’attesa Fabbrica Italiana Contadina (FICO) di Eataly World che aprirà alle porte del capoluogo emiliano nel prossimo dicembre. Qui il pastificio partenopeo, che vanta una tradizione ultracentenaria (giunta alla terza generazione) che si sposa con l’innovazione continua, avrà un ruolo di protagonista nell’offerta retail.