La Commissione di garanzia dell’attuazione della legge sullo sciopero nei servizi pubblici essenziali ha emanato lo scorso mese una delibera che ha importanti risvolti per il mondo della ristorazione scolastica. L’antefatto: nel mese di maggio le organizzazioni sindacali proclamavano una serie di scioperi in date ravvicinate che coinvolgeva tutti i lavoratori del comparto ristorazione collettiva, mense scolastiche comunali e statali di Roma e del Lazio.