2015, vola il foodservice equipment italiano

  I principali operatori del comparto delle apparecchiature professionali per catering e ospitalità hanno unanimemente espresso una valutazione positiva del mercato dello scorso anno. È quanto emerso da una recente riunione di Efcem Italia, l’associazione che raccoglie una completa rappresentanza…

Zumex con SOUL punta all’Home Premium

Si chiama SOUL la spremiagrumi automatica Home Premium di ZUMEX® Group, azienda spagnola attiva nella tecnologia professionale per la spremitura. Che proprio in questi giorni sbarca nel segmento con l’apertura di un negozio monomarca in Portogallo. È uno spazio unico,…

Nuovo direttore Operation per Lainox

  L’esperienza dell’automotive applicata al food service equipment. Dopo il forte incremento delle vendite nello scorso esercizio fiscale, Lainox ha ripensato completamente al modo di produrre ed ha assunto per questo un nuovo direttore Operation nella persona di Pierluigi Amico.…

Electrolux e Eataly, da Torino a Expo

Electrolux Professional e Eataly, un connubio che, nato nel 2007 nel primo store di Farinetti aperto a Torino, dopo New York, Genova, Roma, Bari, Firenze, Milano, Dubai, Istanbul e Forlì continua anche oggi, arrivando a Expo. A base della rinnovata…

Gli chef di Rational rispondono in chat

I quattro chef Alexander Jelitto, Fredrik Rasmusson, Christian Rose e Sascha Barby raccontano la loro passione per la cucina e per il loro lavoro nella squadra di Rational. Parte degli oltre 300 collaboratori che per l’azienda viaggiano in tutto il…

Il premio “Innovazione Cliente” a Rational

Il DISQ – Istituto tedesco per l’assicurazione della qualità, la rivista DUB Unternehmer e l’Università Goethe di Francoforte hanno consegnato il premio Innovazione Cliente per l’anno 2014 a Rational, risultata vincente assoluta nella categoria “tecnologia”. In particolare, il SelfCookingCenter® 5…

Shopping americano per Electrolux

Electrolux acquisterà la divisione elettrodomestici dell’americana General Electric. A fronte di un esborso di 3,3 miliardi di dollari in contanti, il colosso svedese dell’equipment pone in essere la più grande acquisizione di sempre nella sua pluridecennale storia, e mira a rafforzare…

Surgital abbatte i consumi di energia

Surgital e l’innovazione: un binomio che dà nuovi frutti, stavolta sotto forma di una turbina “senza grassi”. Nella sede di Lavezzola (Ravenna), l’azienda produttrice di piatti pronti, pasta fresca e sughi surgelati ha installato infatti un impianto di autoproduzione energetica…

A Rational il “Lean & Green Management Award 2014”

Dopo l’assegnazione del premio nel 2010, Rational si aggiudica anche il Lean & Green Management Award 2014. Quattro anni fa il riconoscimento andava alla gestione dell’energia, all’efficienza energetica dei fabbricati e dei processi dell’azienda tedesca; che, quest’anno, risulta vincitrice nella…

Con Rational la cottura è “intelligente”

Si chiama SelfCookingCenter® 5 Senses l’ultimao nato in casa Rational, presentato davanti a rivenditori specializzati e progettisti di cucine provenienti da tutto il mondo nei giorni scorsi. Si tratta del primo sistema di cottura “intelligente” che sente, riconosce, pensa, pianifica, impara…

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