La tedesca Dussmann, l’inglese Compass, la francese Sodexo, le romane La Cascina e Innova, la veneta Serenissima ristorazione, il Consorzio nazionale servizi di Bologna, Gemos società cooperativa di Ravenna, la barese Ladisa e l’emiliana CIRFOOD: ecco le pretendenti all’appalto…
Ristorazione sociosanitaria
Pasti in ospedale, parte maxi gara da 372 milioni in Puglia
Spesso scomodato a sproposito, mai come stavolta l’aggettivo è corretto: monstre. È solo così che si può definire la gara per assegnare la ristorazione negli ospedali pugliesi che potrebbe arrivare a valere 372 milioni di euro. Il bando relativo al…
Sicilia, il Tar annulla gara da 156 milioni per i pasti negli ospedali
“L’è tutto sbagliato, l’è tutto da rifare”: lo diceva un “toscanaccio doc” come Gino Bartali ma va bene anche in Sicilia, dove il Tar di Palermo, al termine di una battaglia legale durata oltre due anni, ha annullato la maxi…
Amos: a Saluzzo centro cottura da 700mila pasti all’anno
Inaugurato il nuovo centro di cottura presso l’ospedale di Saluzzo, in provincia di Cuneo: realizzato dalla società Amos, ha una capacità produttiva di 700mila pasti all’anno. In questo modo, il territorio nell’area Nord dell’Asl CN1, si è dotato di una…
Il Friuli Venezia Giulia mette a gara i pasti degli ospedali
Cottura dei cibi effettuata in Friuli Venezia Giulia e utilizzo di prodotti locali. Queste le due principali novità previste dalla gara per la ristorazione nelle strutture del Sistema sanitario regionale, che verrà bandita con lotto unico entro la metà di…
Ospedali veneti a Serenissima Ristorazione per 80 milioni
Serenissima Ristorazione asso pigliatutto: bocciata da Consiglio di Stato e Anac la prima gara, l’appalto per le mense negli ospedali del Veneto è stato assegnato di nuovo al gruppo vicentino. Che si è aggiudicato la fornitura della durata di 4…
Sodexo battezza la nuova mensa comunale di Sacile
Aperta a Sacile (PN) la nuova mensa comunale gestita da Sodexo Italia. Situata nell’area ospedaliera con accesso da via Meneghini, la struttura presenta interni completamente rimodernati e una nuova cucina, per un servizio diretto non solo agli operatori sanitari e…
Elior e Brain and Malnutrition: uniti per la corretta alimentazione
Elior, il colosso del foodservice guidato da Rosario Ambrosino, e Brain and Malnutrition Chronic Disease Association, associazione scientifica che promuove la cura e prevenzione della malnutrizione in particolare nei pazienti ricoverati e nei soggetti malati o anziani, uniscono le forze…
Asp Cosenza: 13 anni per un appalto
Della serie “vite al limite”: 13 anni per un appalto. Ebbene sì, ci sono voluti ben tredici anni per bandire la gara per affidare il servizio di ristorazione per i presidi ospedalieri e sanitari dell’Asp di Cosenza. L’ultima, infatti, risale…
Angem: Governo assicuri mascherine a chi opera nelle mense ospedaliere
“La difficoltà di reperire mascherine e dispositivi di protezione individuali necessari a garantire una adeguata protezione a chi opera nella ristorazione ospedaliera mette a serio rischio la fornitura di pasti ai degenti e al personale sanitario”. È quanto denuncia Carlo Scarsciotti,…
