PIZZIUM apre a Novara il quarto punto vendita in Piemonte: il concept di pizzerie napoletane, che conta ormai 21 store in tutto il nord Italia, prosegue la sua crescita con un punto vendita da 70 coperti all’interno e 20 nel…
Ristorazione commerciale
Roadhouse apre 25 locali nel 2021 e lancia il format Billy Tacos
Entro la fine dell’anno 25 nuovi ristoranti da nord a sud dello Stivale: ingrana la quinta la ripartenza di Roadhouse, società del gruppo Cremonini, pronta a lanciare un nuovo format ispirato alla cucina messicana, Billy Tacos. La società guidata da…
Dopo Tirana, Modena: Lowengrube riparte in Italia e all’estero
Lowengrube, la catena in affiliazione che promuove l’autentica esperienza di ristorazione bavarese, aprirà il 14 maggio a Modena il suo ristorante birreria più grande d’Italia. Il taglio del nastro della seconda location in Emilia-Romagna segna la ripresa del programma di…
Dispensa Emilia riparte da Modena e mette il turbo alla crescita
Dispensa Emilia riparte da Carpi: pochi giorni dopo la riapertura del 26 aprile, il brand di ristorazione emiliana ha tagliato il nastro al ventesimo ristorante dando via a un intenso piano di aperture nel corso dell’anno. Identità e territorio: sono…
Con il format Sophia original italian food, Cimmino debutta nel food
Due napoletani a Firenze: l’imprenditore Luciano Cimmino e la diva del cinema Sophia Loren alla conquista della ristorazione nella – o meglio dalla – culla del Rinascimento. Si chiama Sophia original italian food il ristorante che il patron di Holding Pianoforte (con cui è arrivato…
Firenze: Starbucks apre primo negozio toscano con Percassi
Taglio del nastro per un nuovo punto vendita Starbucks presso il centro commerciale I Gigli, a Campi Bisenzio. Il primo locale della Toscana e il dodicesimo lungo lo Stivale sarà gestito da Percassi, partner licenziatario unico per l’Italia, e creerà…
Aigrim: riaprire ristorazione al chiuso e nel weekend nei CC
“Non è possibile assistere a questo spettacolo: mentre i ristoratori, e in particolare le grandi aziende della ristorazione a catena rappresentate dalla nostra associazione che rispettano pienamente le regole, sono costretti ad aprire solo all’esterno”. Non le manda certo a…
Il fusion Giappo-napoletano fa il bis a Torino
Apre un nuovo locale di Giappo a Torino: dopo la location presso l’aeroporto Caselle, adesso il format dello chef napoletano Enrico Schettino taglia il nastro nel centro della città sabauda, nel quartiere San Salvario. Il nuovo locale di cucina fusion,…
Oltre il Covid: Luca Guelfi riparte… Dal Milanese
Il Gruppo della ristorazione Luca Guelfi riparte con l’Italia: oggi, giorno della parziale riapertura del Paese, apre infatti il nuovo ristorante Dal Milanese. Un angolo di vecchia Milano ma dal tocco mondano e moderno in viale Premuda, non lontano dagli…
Poke House apre il 30° locale e raccoglie 20 milioni di euro
Trenta locali tra Italia ed Europa e 20 milioni di euro di nuovo finanziamento: doppio colpo per Poke House nel giro di pochi giorni sul duplice fronte dello sviluppo del retail e del format. Dopo aver tagliato il nastro alla…
