Areas-MyChef serve il panino vegetale (di) Planted in 60 pdv italiani

Da Nord a Sud dello Stivale, in oltre 60 punti ristoro MyChef arriva il panino vegetale (di) Planted. Il prodotto della omonima foodtech svizzera, che dal 2019 produce alternative vegetali alla carne, verrà servito nei pdv italiani di diversi marchi…

Online il numero di luglio-agosto di Ristorando

E’ online il numero di luglio-agosto di Ristorando. Su questo numero:   Tendenze e mercati – Un mix poco incoraggiante  Nel vortice del cambiamento generato dalla recente pandemia, la ristorazione aziendale cerca gli ingredienti giusti per allinearsi agli stili e…

CONFIDA e Banco Alimentare, in Calabria la prima intesa salva-sprechi

  In occasione dell’ultimo Venditalia,CONFIDA ha stretto un accordo nazionale con Banco Alimentarecon l’obiettivo di recuperare le eccedenze alimentari prodotte dalle società di gestione e ridistribuire i prodotti alle famiglie in difficoltà. A distanza di poche settimane, arriva la prima…

Burger King sostiene l’inclusione delle vittime di discriminazioni

BURGER KING E SPAZIO APERTO SERVIZI INSIEME PER L’INCLUSIONE DELLE PERSONE ACCOLTE IN CASA ARCOBALENO VITTIME DI DISCRIMINAZIONE PER IL LORO ORIENTAMENTO SESSUALE: dalla collaborazione nascerà la possibilità, per le persone accolte nelle case, di iniziare un percorso di inserimento…

Online il numero di giugno di Ristorando con lo Speciale Ristorazione 2022

E’ online Ristorando di giugno con lo SPECIALE RISTORAZIONE 2022, 15 pagine con gli sponsor e le sintesi dei dibattiti che si sono svolti nel corso della 2 giorni milanese che ha visto riunito per l’11a volta al Palazzo delle…

UNHCR: a Sodexo Italia il “Welcome. Working for refugee integration”

Sodexo Italia, per il terzo anno consecutivo, è stata premiata dall’Agenzia ONU per i Rifugiati (UNHCR) con il riconoscimento “Welcome. Working for refugee integration”. Il logo, conferito per l’anno 2020/2021, testimonia il rilevante impegno dimostrato dall’azienda, attiva nei servizi per…

A Chiara Nasi e CIRFOOD il premio CEOforLIFE della Luiss Guido Carli

E’ stato conferito a Chiara Nasi, presidente di CIRFOOD, il premio CEOforLIFE, prestigioso riconoscimento assegnato ai ceo che hanno stabilito nuovi standard di eccellenza attraverso iniziative volte a un futuro migliore e più sostenibile. I CEOforLIFE Awards, che si sono…

Dussmann gestirà la ristorazione dell’Usl della Valle d’Aosta

Dal prossimo 1° giugno 2022 sarà il personale di Dussmann Service ad occuparsi del servizio  di ristorazione per i degenti e i dipendenti dell’Azienda Usl della Valle d’Aosta. Inoltre, nel mese di settembre sarà allestito un punto-cottura alle porte di…

Fipe e Azimut insieme per il fintech nella ristorazione

Per provare a risollevarsi dopo due anni di incassi dimezzati e costi crescenti, le imprese della ristorazione si affidano (anche) al fintech. Una soluzione inedita per realtà spesso piccole o piccolissime, in genere sottocapitalizzate, che ora, complice anche l’impennata di…

Löwengrube aprirà 10 locali nel 2022 con il sostegno di BNP Paribas

Löwengrube, la catena di ristorazione in stile bavarese fondata da Pietro Nicastro e Monica Fantoni, apre nuove location nel 2022 e trova un partner bancario per sostenere la crescita dei franchisee. Composta attualmente da 30 risto-birrerie, di cui 5 a…

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