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Ristorando è la rivista della ristorazione organizzata nelle sue diverse articolazioni

collettiva (aziendale, scolastica, sociosanitaria…), commerciale moderna (autostradale, aeroportuale, ferroviaria, aerea, in concessione,
a catena, alberghiera…) a catena, innovativa

 

Su ogni numero inchieste, dossier, news da tutto il mondo, monitoraggio di contratti e appalti, aggiornamenti del quadro normativo di riferimento,
classifiche di settore. Ricevono Ristorando titolari e manager delle aziende del settore, responsabile dei servizi di ristorazione scolastica dei comuni
con più di 5000 abitanti, economi di ospedali, ASL, case di cura e di riposo, collettività, catene alberghiere, centrali d’acquisto, produttori
e principali grossisti alimentari, enti e università, responsabili acquisti di aziende dotate di mensa o sostitutivi di mensa.

 

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