Secondo i dati dell’Osservatorio CNCC-EY sono i negozi di medie dimensioni a crescere di più all’interno dei centri commerciali italiani, il cui fatturato complessivo nel primo semestre 2023 è aumentato del 7% rispetto allo stesso periodo del 2022. E l’area…
La carica dei (piccoli) mall: riparte il retail
Aprono o stanno per aprire diversi nuovi piccoli centri commerciali in Italia, segno della voglia di ripartire anche del retail, con il food protagonista. Nonché valide occasioni per la creazione di posti di lavoro. Vediamo ciascuna delle tre strutture più…
Come cambia il fuoricasa: i nuovi trend dell’out of home
Dal giugno 2018 allo stesso mese del 2019, il mercato italiano del foodservice ha visto crescere il numero delle visite più rapidamente della media globale del commercio: +2,4%, per un totale di 10,8 miliardi di consumazioni e una spesa media…
Vale 540 miliardi di euro l’agroalimentare esteso in Italia
Numeri alla mano, il food è il primo settore economico del Paese: la filiera agroalimentare italiana estesa infatti, secondo The European House Ambrosetti, assomma ogni anno 540 miliardi di euro di giro d’affari considerando agricoltura, industria, intermediazione, distribuzione e…
HMSHost entra in 51 lounge di American Airlines
Grazie all’accordo sottoscritto da HMSHost con American Airlines, il Gruppo Autogrill entra nel settore dei servizi di food&beverage per le lounge della compagnia aerea a stelle e strisce. La controllata Usa del colosso italiano del people on the move…
Il food trascina l’economia italiana
Alimentare traino dell’economia italiana. Lo dicono i numeri. Con una progressione del 3,6% ha doppiato il tasso di crescita generale del Pil italiano nel 2017, pari all’1,5%. In uno scenario caratterizzato da significative differenze, sono i segmenti del caffè,…
Food protagonista dell’exploit del retail italiano
Il retail è uno dei pilastro della nostra economia: vale circa 920 miliardi di euro l’anno generati da una rete di 750 mila punti vendita. Se per i prossimi due anni è atteso uno sviluppo ulteriore del 2,7% del…
Cresce la spesa globale per il food&beverage
Il cambiamento delle abitudini di consumo sostiene la crescita del mercato globale della ristorazione: a sostenerlo un recente studio di Cushman & Wakefield. In particolare la nuova ricerca realizzata dalla società di servizi immobiliari ha individuato tre trend: il food…
