Con l’ingresso di Milano Ristorazione, prosegue speditamente il piano di sviluppo di Foody 2025, il nuovo mercato agroalimentare del capoluogo lombardo. La società riporta infatti che il Consiglio comunale di Milano ha approvato il progetto che prevede il trasferimento…
Con i fondi del Pnrr una nuova sede green per Milano Ristorazione
Milano Ristorazione avrà una nuova sede, un nuovo centro cottura e una nuova piattaforma logistica che sostituirà quella attuale (in appalto) che si trova fuori dal territorio comunale, realizzata nell’ottica di una maggiore sostenibilità e di una migliore qualità…
Dagli scarti di Milano Ristorazione biogas per il depuratore
Dagli scarti delle mense milanesi nasce il biogas per alimentare un depuratore: accordo nel segno dell’economia circolare tra Milano Ristorazione, partecipata del Comune di Milano che serve le scuole meneghine, e il Gruppo Cap, che gestisce il servizio idrico…
Milano abbatte del 20% il CO2 nei menu a scuola
Operando direttamente sui menu proposti a scuola, negli ultimi 5 anni Milano Ristorazione, la controllata del Comune meneghino che prepara 85mila pasti ogni giorno, ha abbattuto del 20% le emissioni equivalenti di CO2. Tra i 38 aderenti all’iniziativa “environmentally friendly”…
Milano Ristorazione cambia lo statuto a tutela dei dipendenti
Con la modifica dello statuto, gli 800 lavoratori di Milano Ristorazione, la società del Comune di Milano che storicamente produce i pasti per le mense delle scuole del capoluogo e non solo, potranno svolgere la loro attività anche in altri…
Mense: genitori milanesi tra rinunce e rimborsi
Cresce il numero delle famiglie milanesi che, costrette in casa, stanno rinunciando ai rimborsi per i pasti non consumati dai figli in seguito alla chiusura delle scuole: lo rende noto Milano Ristorazione, la SpA che gestisce la ristorazione collettiva,…
I 15 dibattiti di Ristorazione 2018: situazione attuale e scenari futuri della ristorazione scolastica II
Nel corso della sessione pomeridiana del convegno dedicato alla scolastica, che avrà inizio alle 14.30 nella Sala Bramante del Palazzo delle Stelline, il direttore editoriale Freemedia – SC. Saverio Paffumi, introdurrà il tema del gradimento dei piatti del menu da…
Bilancio record per Milano Ristorazione
Mentre nei refettori sperimenta 25 piatti di altrettanti paesi dell’Europa, Milano Ristorazione approva un bilancio record: la controllata del Comune di Milano che dal 2001 produce e distribuisce ogni giorno circa 85.000 pasti per nidi e scuole pubbliche del capoluogo…
Milano Ristorazione apre agli sponsor
Milano Ristorazione cerca partner per creare nuove iniziative che promuovano buone pratiche di educazione alimentare a scuola. Di qui il bando attraverso cui la controllata del Comune di Milano che serve i pasti nelle scuole meneghine intende “raccogliere manifestazioni di…
Milano: il cibo a scuola piace (di più) ai bambini
Se un genitore su due alle scuole elementari milanesi boccia il servizio di refezione scolastica, il 58% dei bambini apprezza pienamente ciò che trova sui tavoli dei refettori. Il dato emerge da un sondaggio che ha coinvolto 1.250 alunni e…
