Dopo aver vinto il campionato del mondo di pizza per quattro volte, Gianni Calaon, maestro pizzaiolo diventato una star in Cina, ha inaugurato Gianni Calaon Emozioni in Pala, terzo locale aperto nel padovano nell’arco di un triennio, dopo la…
Le sfide italiane di Domino’s Pizza
Diventare la prima pizzeria di quartiere con prodotti italiani e aprire 1.000 locali nei prossimi 25 anni lungo lo Stivale: è questo l’ambizioso obiettivo che si dà Domino’s Pizza, come ha annunciato il ceo della costola tricolore del colosso Usa,…
Spontini® arriva a Bergamo e nel travel retail
Taglio del nastro il 13 aprile per la più grande pizzeria Spontini® mai aperta: collocata in viale Papa Giovanni XXIII a Bergamo, davanti alla stazione ferroviaria, la location si estende su 450m² totali, di cui 250m² dedicati al pubblico. Sono 200…
Spontini, dalla Fiera di Milano all’Ikea di Brescia
Continua l’espansione di Spontini con le aperture di Fiera Milano a Rho-Pero (MI) e Roncadelle (BS). All’interno del polo fieristico più grande d’Europa, la “pizza di Milano” proposta dal brand di Massimo Innocenti, ceo di Spontini Holding, entra con un…
Italia, la ristorazione organizzata vale 10,4 mld di euro
In Italia vale qualcosa come 223 miliardi di euro il mercato totale dei consumi alimentari food e beverage, 10,4 quello della ristorazione organizzata. Numeri importanti, emersi da una ricerca realizzata da Tradelab, da cui emerge come quello italiano sia il…
Spontini a quota 6 a Milano, poi il Giappone
Non si ferma la marcia per tappe di Spontini: la formula fast casual di ristorazione a tema pizza, si appresta a tagliare il nastro alla sua sesta vetrina meneghina, questa volta nella centralissima via San Raffaele, nell’area che sta diventando…
FLB apre a Piazza Garibaldi
Fratelli La Bufala completa il suo presidio delle porte d’accesso della città di Napoli: dopo aver tagliato il nastro alla prima pizzeria aeroportuale con servizio al tavolo nell’area lanside di Capodichino su subconcessione di GESAC, il format principe del gruppo…
Spontini, quinta vetrina a Milano
Quinta replicazione per Spontini sulla piazza milanese: la formula mono-prodotto di pizzeria al taglio, veloce ma con servizio al tavolo, ha preso possesso dei locali de I Matteoni, storico ristorante di Piazza 5 Giornate. La location, si aggiunge alle quattro…
