A dispetto della gelata dei consumi, Comess Group ha chiuso il 2012 con un incremento di fatturato del 5,6%, passando da 180 a 190 milioni di euro.
Il gruppo iberico, specializzato in formule a tema quali Cantina Mariachi, Lizarrán, Pasta City, Rock & Ribs e China Boom, ha archiviato l’ultimo esercizio commerciale con una rete complessiva di 268 ristoranti (15 in gestione diretta, 253 in franchising).
Lo zoccolo duro del network è nel mercato domestico (239 vetrine), mentre le altre 29 sono ubicate in 12 mercati, a partire dall’Italia dove Cantina Mariachi conserva 6 locali gestiti da Cigierre, quindi seguita da Stati Uniti, Russia (4), Messico, Portogallo, Andorra, Francia, Cina, Cile (2) Marocco, Dubai e Guinea Equatoriale (1). Nel corso dell’anno, poi, sono stati siglati importanti contratti di master franchising per il Brasile, il Giappone e gli Stati Baltici.
© Ristorando