La National Restaurant Association, massimo organismo di rappresentanza della ristorazione statunitense, ha stimato l’impatto dell’estate sul livello occupazionale del comparto. In base alle ultime proiezioni, durante il trimestre caldo del 2013 si aggiungeranno circa 448mila posti di lavoro nel comparto, per una progressione pari al 4,5% sui dati di settore del mese di marzo.
Tra gli Stati dell’Unione che offriranno maggiori opportunità ci sono California (41.700 assunzioni), New York (40.700), Massachusetts (29.000), Texas (22.000), New Jersey (21.900) e Michigan (21.200). Tale performance conferma la seconda piazza conquistata dall’industry del foodservice tra i settori che assicurano più lavoro in periodo estivo alle spalle del mondo delle costruzioni.
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