Uno e trino: Markas si è recentemente assicurata la gara d’appalto per i servizi di refezione scolastica di tre comuni del bresciano (Gardone, Marcheno e Lumezzane), che si sono alleati per superare i vincoli posti dal Patto di Stabilità.
Il contratto di servizio impegna l’azienda bolzanina per 9 anni a fronte di un valore finale d’appalto da 5.859.884,14 euro (ovvero 627.599,09 euro all’anno). Markas andrà a servire 900 pasti al giorno, conciliando formule di sel-service in loco con la distribuzione dei pasti alla postazione: nell’arco di un anno solare verranno allestiti 85mila pasti a Gardone, 6.500 a Marcheno e 48.600 a Lumezzane, raggiungendo 5 scuole dell’infanzia, 8 primarie, 1 secondaria e i servizi di assistenza domiciliari.
L’appalto prevede inoltre da parte di Markas un investimento di oltre mezzo milione di euro per la progettazione e la costruzione di un nuovo, moderno centro cottura con una cucina dedicata alle diete speciali. Presente complessivamente in 250 plessi scolastici, Markas serve oltre 3,5 milioni di pasti all’anno a 20mila alunni in tutta Italia.
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