Dal prossimo ottobre Markas avrà in carico del servizio di ristorazione della clinica Villa Sant’Anna di Merano.
Presso la casa di cura fondata 50 anni fa e da 30 è gestita dalla famiglia Crespi, convenzionata con il servizio sanitario provinciale per pazienti acuti e post-acuti, fino ad oggi la preparazione dei pasti veniva gestita internamente. A seguito della decisione di esternalizzare il servizio, la scelta è caduta sul caterer bolzanino, da 30 anni attivo nel campo della ristorazione collettiva per ospedali, cliniche private, case di riposo, oltre che per aziende, scuole e università.
Con un fatturato di gruppo di circa 190 milioni di euro, Markas, che opera anche nei settori delle pulizie e del facility, dà lavoro ad oltre 7 mila collaboratori tra Italia, Austria e Romania.