Con Serenissima Ristorazione rivoluzione in vista per il servizio pasti dell’Ulls 10: nascerà un nuovo centro di smistamento destinato a tre ospedali del Veneto Orientale a San Donà di Piave, Portogruaro e Jesolo
Il conferimento dell’incarico all’azienda vicentina di Mario Putin prevede infatti, a fronte di un investimento di oltre 2 milioni di euro, la realizzazione a Fossalta di un centro di cottura all’avanguardia che implementerà un servizio basato sul vassoio personalizzato, con il pasto completo preparato sulla base della dieta predisposta da ciascun reparto di degenza. Non solo: il personale delle cucine, che resterà dipendente dell’Unità locale socio sanitaria, verrà coordinato e retribuito dal nuovo fornitore, salvaguardando tutti i posti di lavoro.
Dal 1° ottobre dunque, data di conclusione dei lavori di riqualificazione della cucina e della mensa all’ospedale di Portogruaro, i pasti verranno prodotti nel centro cottura di Boara Pisani ma confezionati nel nuovo centro di Fossalta di Portogruaro, che diventerà il punto di smistamento dei per l’intera Ulss 10.
