Dopo Old Wild West, Wiener Haus e Shi’s, adesso Cigierre entra nel mondo della pizza con l’acquisizione del controllo della società proprietaria del marchio Pizzikotto. Obiettivo: ampliare l’offerta del proprio portfolio brand con un grande classico della ristorazione apprezzato in Italia e all’estero.
La catena reggiana nata nel 2005 per opera dei fratelli Franco e Matteo Montanari, assieme ai soci di minoranza Guido Mattioli e Andrea Garaldi, oggi è presente in Emilia Romagna con dieci ristoranti.
Per il nuovo marchio, la società guidata da Marco Di Giusto ha già avviato un piano di sviluppo che prevede l’apertura di almeno 10 punti ristoro nei prossimi 12 mesi: si aggiungeranno ai circa 200 ristoranti del carnet della Compagnia Generale Ristorazione, che punta ad aprire 30 nuovi locali ogni anno, tra Italia ed estero, in gestione diretta e franchising, con i suoi celebri marchi a tema. Con Pizzikotto si partirà con l’opening di Piacenza il 17 novembre.
