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Markas e Dr. Schär insieme per il gluten free certificato
Markas, azienda di ristorazione di Bolzano, e Dr. Schär, società altoatesina produttrice di alimenti per celiaci e non solo, insieme per una ristorazione collettiva senza glutine e certificata. Il progetto è stato sviluppato all’interno della mensa aziendale Il Punto di Dr. Schär, grazie alla collaborazione tra le due aziende, che ora si arricchisce di un nuovo tassello: la certificazione della mensa per la ristorazione senza glutine,