100Montaditos aprirà a breve a Grosseto, nel centro commerciale Aurelia Antica. Il secondo punto vendita del format iberico in Toscana, dopo quello inaugurato a Firenze, darà lavoro a dieci persone, selezionate a novembre attraverso un apposito Curriculum Day: due dipendenti verranno impiegati come responsabili operativi, gli altri otto per il servizio al banco e in cucina.
Il format 100 Montaditos è nato sulla piccola spiaggia spagnola di Islantilla, Huelva, nel 2000: oggi conta oltre 300 location in Spagna e oltre 50 nel resto del mondo tra Italia, Portogallo, Belgio, Stati Uniti, Messico, Colombia, Cile e Guatemala.