Fiocco azzurro in casa Autogrill: il colosso italiano del people on the move ha presentato Autogrill Più, il nuovo concept autostradale caratterizzato da una struttura modulare ispirata alle food court cittadine, con un’offerta culinaria declinata sui trend healthy e street food.
Innovativo il modello di servizio, con gli spazi interni differenziati per rispondere alle diverse tempistiche di consumo dei clienti: accanto all’area Comfort con i concept Ciao (dove l’offerta è basata sulle nuove Super Salad e i Super Food), Burger In (nuovo concept dedicato all’hamburger con 5 ricette al piatto) e La Piadineria (brand con 200 locali tra Italia e Francia per la prima volta sviluppato in autostrada), ecco l’area Fast, dove scegliere tra Gusti di Strada (nuovo format dedicato allo street food italiano), Camogli&Friends (concept che prende il nome dal panino più iconico di Autogrill dove scegliere tra i classici e i nuovi panini confezionati dallo Spazio Fucina aziendale), Mr Good (zona fast dedicata ai prodotti healthy e green).
A completamento dell’offerta di Autogrill Più il buzzer e il pick-up point. Il primo permette di aspettare seduti al tavolo i piatti che vengono preparati nell’area Comfort, per poi ritirarli dopo l’avviso sonoro del buzzer. Il pick-up point, invece, consente di gestire in modo più veloce i flussi nell’area Fast dove si ordina, si paga e poi si aspetta il cibo per consumarlo in loco o take-away.
Autogrill Più si trova attualmente nelle aree di servizio di Crocetta Sud (Alessandria) e di Somaglia Est (Lodi); l’obiettivo è di esportare il format anche in altri punti vendita del canale autostradale