Crescita, premi e progetti: il 2017 del Gruppo Serenissima Ristorazione si è chiuso in positivo su diversi fronti, a partire dai dati di bilancio, con un fatturato consolidato pari a 306.717.148 euro e un utile consolidato di 7.774.096 euro. A sua volta, il fatturato della capogruppo Serenissima Ristorazione corrisponde a 239.810.851 euro, con un valore della produzione pari a 243.768.510.
Il colosso creato e guidato da Mario Putin distribuisce oltre 30 milioni di pasti all’anno, frutto di un lavoro costante che l’ha portato ad aggiudicarsi importati commesse e riconoscimenti, a partire dal Premio Industria Felix con la menzione di “Miglior impresa per numero addetti della provincia di Vicenza”. A ciò si somma l’inserimento nel “Manuale di orientamento sulle corrette abitudini alimentari sul luogo di lavoro” redatto dal Dipartimento di scienze bio-agroalimentari del CNR.
E non finisce qui: gli investimenti programmati e realizzati nel biennio 2015-2016 hanno portato nel 2017 alla realizzazione di un’ala produttiva destinata alla preparazione di piatti pronti di alta gastronomia destinati alla Gdo e alle catene commerciali di ristorazione.
Alla luce di questi risultati, il prossimo piano industriale prevede oltre 20 milioni di euro che l’azienda, attiva all’estero attraverso le controllate in Spagna (Serenissima Iberia e La Dujonka) e in Polonia (Serenissima Polska), investirà in Ricerca e Sviluppo.