Inaugurato un locale a marchio Spazio Gourmet nel cuore di Sarajevo, a due passi dalla (rinata) Biblioteca Nazionale e della Cattedrale Ortodossa, in una zona di forte passaggio turistico.
Dopo lo Spazio Caffè già aperto nella capitale della Bosnia Erzegovina, la città europea delle tre religioni martoriata negli anni 90 da un lungo e sanguinoso conflitto che non ne ha tuttavia intaccato il fascino e la bellezza, il secondo locale della trevigiana Manuel Caffè si sviluppa su 350 metri quadri suddivisi in sei differenti aree tematiche: qui la cultura del caffè italian style è in primo piano con la possibilità di degustare gli specialty coffee e le migliori miscele selezionate dalla famiglia De Giusti, proprietaria della torrefazione. Ma Spazio Gourmet è anche ristorazione: in cucina lo Miran Karic propone ricette della tradizione italiana, dalla pasta rigorosamente fatta in casa ai panini gourmet realizzati con prodotti freschi e di stagione, dalla pizza a base di lievito madre al dolce proposto in molteplici declinazioni.