Il Gruppo Camst entra nel network di MindsettER, la rete di startup dell’Emilia-Romagna supportata da Aster e dalla Regione con l’obiettivo di contribuire all’ecosistema dell’innovazione ed esplorare nuove opportunità di business legate alla ristorazione.
Sono stati pianificati una serie di incontri con una quindicina di giovani realtà innovative che operano nell’ambito food ma anche sostenibilità, customer experience e welfare, per dare concretezza al loro percorso imprenditoriale e avviare una contaminazione positiva tra i due mondi.
Con il nuovo piano strategico 2019/2021, Camst ha definito traguardi ambiziosi da raggiungere sul mercato della ristorazione nel cui ambito una leva fondamentale sarà l’innovazione, secondo quanto ha dichiarato Francesco Malaguti, neo presidente del colosso della ristorazione.
Di qui l’avvio di almeno una food startup, con l’obiettivo di intercettare le nuove esigenze di consumo in uno scenario che si sta evolvendo rapidamente sulla base di partnership di valore.