Un salotto che apre le porte alla discussione e al confronto tra diverse realtà food: Délifrance Italia inaugura The Lab, format innovativo che ambisce a far nascere business vincenti da idee e visioni di player specializzati in aree distinte e peculiari, horeca, artigianale e Gdo in primis.
Nulla di accademico: a The Lab ognuno è libero di esprimersi e di condividere il proprio know-how attraverso tavoli rotonde, momenti di formazione sul campo e di confronto informali completamente gratuiti.
I corsi saranno organizzati una volta al mese di lunedì dalle 10 alle 13 focalizzandosi su tematiche scelte, partendo dai principali trend di mercato, per consentire all’operatore di costruire un’offerta innovativa, concreta e replicabile: nuove esperienze sensoriali, prodotti accattivanti, allestimenti eye-catching, abbinamenti gastronomici, tematiche che conquisteranno e fidelizzeranno il consumatore finale.