Il Comune di Arezzo sta predisponendo il bando per l’affidamento triennale della refezione scolastica.
La concessione triennale, del valore di 8 milioni di euro Iva esclusa, di cui 4,7 a titolo di costo per la manodopera, interessa gli alunni delle scuole dell’infanzia statali per circa 171.000, delle scuole primarie per circa 205.000, delle scuole secondarie per circa 15.380 pasti annui (compresi gli insegnanti che ne hanno diritto).
Prevede inoltre l’uso di 14 cucine in comodato gratuito, dove si preparano indistintamente i pasti per le diverse tipologie di utenza.
Nell’ambito dell’affidamento sono previsti anche: l’applicazione delle tariffe stabilite dall’amministrazione comunale in base alla situazione reddituale/ sociale delle famiglie degli alunni fruitori del servizio; la riscossione diretta dei proventi dovuti per la fornitura dei pasti compreso il controllo delle situazioni di morosità e il recupero crediti; la manutenzione e/o sostituzione e/o implementazione di tutte le attrezzature e gli utensili utilizzati per lo svolgimento del servizio; l’acquisto ad integrazione e/o sostituzione di tovaglie, piatti, posate.