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Sconti in cambio di pet nel Chef Express sulla Brebemi

Brebemi e Chef Express unite per la riduzione dei rifiuti e il riciclo dei materiali in plastica: presso l’area di servizio Adda Nord della A35 è stata installata una postazione automatica di…

Elior: la dieta mediterranea trionfa anche nella collettiva

Per il 71% delle donne e il 65% degli uomini esiste una correlazione stretta tra cibo e salute: è il dato che emerge da una ricerca commissionata da Elior e realizzata da…

Il biologico made in Sicily di Bioesserì fa tris

  Il biologico made in Sicily fa il bis a Milano: Bioesserì ha aperto in Porta Nuova il terzo ristorante, il secondo meneghino dopo quello in zona Brera. Nuova tappa del progetto…

Sirio: crescono ricavi e commesse

  Grazie a una decina di nuove aperture (6 in ospedali, 2 Burger King di cui è licenziataria e 2 altri ristoranti), nel primo semestre del 2019 Sirio ha raggiunto ricavi pari…

A Roma arrivano (tra le polemiche) i camerieri robot

  Taglio del nastro a Roma per il terzo locale italiano della catena giapponese Sushi Sun. L’ennesima location che offre sushi & affini? Forse, ma con una differenza: il format di proprietà…

McDonald’s a tutto tech

  Sulla via del progresso tecnologico continuo, ora McDonald’s mira ad automatizzare le procedure di ordinazione nei drive-thru (McDrive), via mobile e nelle postazioni digitali (kiosk) sfruttando intelligenza artificiale e interfacce vocali.…

Ad Asti il self service anche alle elementari

  In carico al raggruppamento temporaneo di imprese costituito da Camst e Dussmann Service, con la ripresa delle lezioni il servizio di mensa a scuola nel Comune di Asti prevede una importante…

CIRFOOD: nuovo contratto nell’aziendale

  CIRFOOD è stato scelto come partner per la ristorazione del The Pecchi be© a workplace, spazio polifunzionale recentemente rinnovato a Cassina De’ Pecchi, nell’hinterland di Milano. Il colosso della ristorazione emiliano…

Sicurezza e igiene di aria e superfici con HyGenikx di Mechline

Sicurezza e igiene sono fondamentali nella ristorazione moderna. Partendo da questo presupposto, Mechline ha sviluppato HyGenikx, un sistema avanzato, compatto e montabile a parete, che ha dimostrato di eliminare batteri e virus…

Street food in Italia: +49% in 5 anni

  Tra sedi di impresa e localizzazioni, sono quasi tremila le attività di street food specializzate in Italia. È quanto emerge da una analisi realizzata dalla Camera di commercio di Milano Monza…

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