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Elior: la dieta mediterranea trionfa anche nella collettiva

Per il 71% delle donne e il 65% degli uomini esiste una correlazione stretta tra cibo e salute: è il dato che emerge da una ricerca commissionata da Elior e realizzata da…

Il biologico made in Sicily di Bioesserì fa tris

  Il biologico made in Sicily fa il bis a Milano: Bioesserì ha aperto in Porta Nuova il terzo ristorante, il secondo meneghino dopo quello in zona Brera. Nuova tappa del progetto…

Sirio: crescono ricavi e commesse

  Grazie a una decina di nuove aperture (6 in ospedali, 2 Burger King di cui è licenziataria e 2 altri ristoranti), nel primo semestre del 2019 Sirio ha raggiunto ricavi pari…

A Roma arrivano (tra le polemiche) i camerieri robot

  Taglio del nastro a Roma per il terzo locale italiano della catena giapponese Sushi Sun. L’ennesima location che offre sushi & affini? Forse, ma con una differenza: il format di proprietà…

McDonald’s a tutto tech

  Sulla via del progresso tecnologico continuo, ora McDonald’s mira ad automatizzare le procedure di ordinazione nei drive-thru (McDrive), via mobile e nelle postazioni digitali (kiosk) sfruttando intelligenza artificiale e interfacce vocali.…

Ad Asti il self service anche alle elementari

  In carico al raggruppamento temporaneo di imprese costituito da Camst e Dussmann Service, con la ripresa delle lezioni il servizio di mensa a scuola nel Comune di Asti prevede una importante…

CIRFOOD: nuovo contratto nell’aziendale

  CIRFOOD è stato scelto come partner per la ristorazione del The Pecchi be© a workplace, spazio polifunzionale recentemente rinnovato a Cassina De’ Pecchi, nell’hinterland di Milano. Il colosso della ristorazione emiliano…

Sicurezza e igiene di aria e superfici con HyGenikx di Mechline

Sicurezza e igiene sono fondamentali nella ristorazione moderna. Partendo da questo presupposto, Mechline ha sviluppato HyGenikx, un sistema avanzato, compatto e montabile a parete, che ha dimostrato di eliminare batteri e virus…

Street food in Italia: +49% in 5 anni

  Tra sedi di impresa e localizzazioni, sono quasi tremila le attività di street food specializzate in Italia. È quanto emerge da una analisi realizzata dalla Camera di commercio di Milano Monza…

Buoni pasto, nuova gara Consip: Fipe alza la voce

  Dopo la pubblicazione del nuovo bando della Consip per aggiudicare il servizio buoni pasto destinato ai pubblici dipendenti, la Fipe conferma le sue preoccupazioni sull’impostazione della gara, che sarà ancora aggiudicata…

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