Gruppo Ethos ha acquisito il Birrificio di Como, che diventa così parte integrante dell’azienda di ristorazione lombarda attiva da oltre 30 anni con diversi ristoranti e variegate attività (produzione, eventi e consulenza). L’azienda guidata dai fratelli Antonio e Beppe…
Il Mercato Orientale di Genova rinasce col food
Nel giorno in cui si celebrava il 120° anniversario dalla sua inaugurazione, avvenuta il 7 maggio 1899, il Mercato Orientale di Genova diventa 2.0 trasformandosi in piazza del gusto al servizio della città e dei turisti che la visitano.…
RED fa tappa al Valmontone outlet
RED, il bistrot libreria di FC Retail, la joint venture paritetica creata da CIRFOOD e Gruppo Feltrinelli, ha aperto all’interno di Valmontone Outlet, il villaggio dedicato allo shopping in provincia di Roma gestito da Promos che, con oltre 7…
Augusto Contract “firma” il 3°Panino Giusto a Milano
Augusto Contract a fianco di Panino Giusto First Floor, che ha tagliato il nastro a un nuovo pdv in piazza Cordusio a Milano. Per il nuovo spazio dello storico marchio meneghino, l’azienda di Jesi, general contractor specializzato nella realizzazione…
La strategia retail di Fratelli la Bufala passa per Dubai
Il gruppo A Cento Spa, proprietario del marchio Fratelli la Bufala, annuncia l’acquisizione dal franchisee locale del ristorante aperto a Dubai: situato nel cuore turistico della città, 900 metri quadrati con 300 posti a sedere, il pdv ha aperto…
Con il 4° Ca’Pelletti Surgital fa poker
Ca’ Pelletti, la catena di ristorazione romagnola di casa Surgital, ha aperto a Padova, in via Mantegna. Il nuovo ristorante, aperto 7 giorni su 7 dalle 8 alle 23, che dispone di oltre 110 posti a sedere e connessione…
Food: la carica dei brand italiani all’estero
La ristorazione sul terzo gradino del podio nella classifica delle insegne italiane che aprono all’estero. Lo dice l’osservatorio Confimprese, che nell’analisi relativa al 2018 ha registrato un incremento del 30% delle aperture di retailer tricolori oltreconfine nei settori moda,…
A Camst il f&b del Museo nazionale romano
Una grande sala interna da 300 mq con enormi finestre e una terrazza di 80 nel cuore di Roma: il Museo nazionale romano ha tenuto a battesimo Al Massimo, elegante caffetteria-ristorante gestita da Camst. Un luogo che sarà aperto…
Il castello di Miramare appalta la ristorazione
L’ente che gestisce il Museo Storico e il Parco del Castello di Miramare ha pubblicato un bando di gara a procedura aperta per l’affidamento dei servizi f&b e accessori. Il valore complessivo dell’appalto è di 3.768.000 euro per una durata…
Ladisa: catering (sostenibile) da record per Megamark
Catering da primato per Ladisa: la società barese ha organizzato il servizio di ristorazione per il maxi evento aziendale del Gruppo Megamark alla Fiera del Levante di Bari il primo maggio scorso, a cui hanno partecipato circa 6.500 persone. Un…
