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Verona val bene una mensa

Il Comune di Verona, attraverso la municipalizzata AGEC (Azienda Gestione Edifici Comunali), ha messo in gara parte dei servizi di ristorazione scolastica: il bando prevede una concessione di durata triennale (da luglio 2013 a luglio 2016) con base d’asta pari a 17.151.194,61 euro, più…

Nuove (Grandi) Stazioni per W.O.K.

W.O.K. prosegue il suo sviluppo nel network di Grandi Stazioni. Il format di ristorazione basato su un’offerta panasiatica, lanciato nel 2005 da Giuseppe Amati con l’apertura di un punto pilota presso il Forum Commerciale di Roma Termini, dopo aver bissato…

Pucci compra Berni

Pucci cresce per linee esterne: l’azienda ravennate, che opera da più di 80 anno nel settore dei sottoli sottaceti, ha acquisito da Co.pa.dor (Consorzio Padano Ortofrutticolo) i marchi Berni, Condiriso, Condipasta, Carciofotto e Louit Freres. Dopo una fase di riorganizzazione dell’approccio commerciale in Italia, l’obiettivo di Pucci, che produce all’estero circa…

L’India di Starbucks

Sta cominciando a prendere corpo la joint-venture paritetica tra Starbucks e Tata Group per il mercato del subcontinente indiano, che prometteva di tagliare il nastro a non meno di 50 vetrine nell’arco del 2012. I piani originari sono stati rivisti…

Camst al servizio dei più piccoli

All’Ospedale dei Bambini di Parma ha esordito il Chiocciol@ Cafè, format di casa Camst pensato per essere l’unica formula di ristorazione all’interno del padiglione per piccoli degenti dell’Ospedale di Parma. Ispirato ai colori dell’arcobaleno, il bar si trova all’interno dell’area…

Ristorando con Apple per iPad e iPhone

Ristorando è atterrato nell’edicola Apple e da oggi è possibile acquistare singole copie della rivista – a partire dal numero di gennaio/febbraio 2013 – per leggerle comodamente off line tramite iPad e iPhone (1,79 euro a numero). I lettori che…

YUM! all’assalto della Russia

Yum! Brands, parent di Pizza Hut e KFC, vuole accelerare il suo sviluppo di rete nel mercato dell’ex Unione Sovietica: il re del multibranding punta ad aggiungere altre 60-70 vetrine nella Comunità di Stati Indipendenti entro fine 2013 individuando nuovi partner…

Marr-Scapa, è fatta

Semaforo verde dell’Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato: Marr, società di commercializzazione e distribuzione all’ingrosso di prodotti alimentari del gruppo Cremonini, si appresta a rilevare il ramo d’azienda di Scapa Italia, ceduto dalla private equity britannica Equistone, che interessa…

EatOut rilancia Pans&Company

A inizio febbraio è stata presentata anche in Italia la nuova immagine di Pans&Company, formato di ristorazione veloce nel portafoglio di The Eat Out Group, uno dei maggiori gruppi spagnoli di ristorazione. Il nuovo layout è stato svelato presso il…

Comune di Barletta, refezione in gara

Il Comune di Barletta ha indetto un bando di gara per appaltare il servizio di refezione scolastica. La municipalità pugliese cerca un partner che si prenda cura delle giornate alimentari degli studenti delle scuole dell’infanzia e primarie, con veicolazione dei…

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