Ai millenials italiani piacciono il food e fashion franchising. Secondo i dati dell’ultimo report dell’Osservatorio Federfranchising Confesercenti, nel 2017 il sistema ha generato un fatturato complessivo di 24,2 miliardi di euro (+0,9% rispetto al 2016). Risultati ottenuti grazie all’espansione…
Scuole: pubblicata la gara per le mense di Alessandria
Pubblicato il bando per la gara europea per l’affidamento della gestione del servizio di refezione scolastica nel territorio comunale di Alessandria. L’affidamento, che riguarda le scuole dell’infanzia (statali e comunali), le scuole primarie, le scuole secondarie di primo grado…
Il mega appalto dei Carabinieri a Fabbro Food & Facility
Affidato al Gruppo Fabbro Food & Facility il mega appalto in 4 lotti avente per oggetto il catering completo (acquisto derrate, preparazione e somministrazione pasti, riassetto e pulizia dei locali) presso centinaia di stazioni dei Carabinieri in numerose regioni italiane. …
Punto Grill porta il Caruggio nello scalo di Genova
I sapori liguri sbarcano nel nuovo ristorante Caruggio eat&shop di Punto Grill Services all’interno dell’aeroporto Colombo di Genova. Il locale, collocato al piano partenze, prima dei controlli di sicurezza, offre agli utenti dello scalo uno spazio moderno e accogliente,…
Bilancio record per Milano Ristorazione
Mentre nei refettori sperimenta 25 piatti di altrettanti paesi dell’Europa, Milano Ristorazione approva un bilancio record: la controllata del Comune di Milano che dal 2001 produce e distribuisce ogni giorno circa 85.000 pasti per nidi e scuole pubbliche del capoluogo…
Mama Burger: con Wm Capital lo sviluppo è servito
Wm Capital, società quotata su Aim Italia specializzata nel business format franchising, e Mama Burger, catena fondata nel 2008 e controllata dalla società Pisani 14, hanno stretto una partnership che mira allo sviluppo del marchio fast food. Archiviato il…
I sapori della Focacceria San Francesco sbarcano al Da Vinci di Roma
Ha aperto presso l’area d’imbarco D dell’aeroporto Leonardo Da Vinci di Roma Fiumicino un nuovo punto vendita Antica Focacceria San Francesco, insegna nata a Palermo nel 1834 e oggi gestita da FC Retail, la partnership strategica tra Gruppo Feltrinelli…
Armando, la pasta 100% made in Italy di De Matteis Agroalimentare
Sviluppata in 42 formati, tutta la gamma Armando, prodotta dall’irpina De Matteis Agroalimentare SpA, è ottenuta da trafile in bronzo, essiccata lentamente a temperature controllate. Alla classica linea di semola di grano duro 100% italiano, si aggiunge quella delle…
CONFIDA rinnova le cariche
L’assemblea dei soci di CONFIDA ha eletto presidente per il prossimo quadriennio Massimo Trapletti, presidente e ceo di Bianchi Industry SpA. L’Associazione Italiana Distribuzione Automatica è la più grande realtà a livello europeo del vending, un settore che occupa…
Commercio: la carica del f&b tricolore all’estero
Commercio sugli scudi nel 2017. Secondo i primi studi, il settore replicherà i numeri del 2016: 1.150 aperture per un totale di quasi 10 mila nuovi posti di lavoro. A trainare il comparto due pilastri del made in Italy:…
