Secondo mercato estero per RivaReno: la catena di gelaterie, nata nel 2005 a Milano per iniziativa di quattro imprenditori (Nicola Greco, Lynn Ya Ping Greco, Leonardo Ragazzi e Vittorio Paolucci), dopo il taglio nastro della flagship australiana a Sydney, ha…
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Lavazza, adios coffee shop?
Lavazza ha completato la vendita della spagnola Sogefram e della portoghese Pana Rom alla società Compañía del Trópico de Café & Té, già proprietaria dei marchi Café & Té, Café & Salads, Café & Tapas e Kroxan. Attraverso questa operazione,…
Ca’Pelletti, servito da Surgital
Surgital ha deciso di sfruttare il suo know-how nel mondo della pasta (surgelata) per tagliare il nastro ad una formula di ristorazione commerciale che attinga a piene mani dalla tradizione culinaria romagnola: si tratta di Ca’Pelletti, punto vendita pilota che…
Mense verdi, i numeri del 2012
Nel 2012 il censimento di Bio Bank ha rilevato 1.196 mense bio in Italia, rispetto alle 1.116 del 2011, con una crescita del 7%. Ed anche i pasti giornalieri sono cresciuti con un incremento analogo (7,6%), passando da 1.111.000 del 2011…
Fipe mette buona parola tra ristoratori e fornitori
L’aumento della spesa destinata alle materie prime è proporzionale al livello della ristorazione. È quanto emerge da un’analisi del centro studi Fipe, la federazione italiana pubblici esercizi aderente a Confcommercio Imprese per l’Italia, realizzata in occasione dell’inaugurazione di Sol&Agrifood, Taste…
Villoresi Est, il laboratorio di Autogrill
Un biglietto da visita per Expo 2015, nonché un laboratorio, ad alto tasso di sostenibilità, per testare formule e modalità di servizio inedite. Autogrill ha tenuto a battesimo la nuova area di servizio di Villoresi Est, sull’autostrada Milano-Laghi, una struttura…
L’hamburger anti-crisi di McDonald’s
McDonald’s Italia annuncia che il prezzo del suo Hamburger è sceso a 90 centesimi, sotto la soglia (psicologica) di 1 euro su cui si era assestato dal 2004, senza cambiarne ricetta e qualità degli ingredienti. “Per McDonald’s anche questo vuole…
Autogrill presenta i classici
Autogrill lancia “i grandi classici in edizione 2013”, una rivisitazione dei suoi panini più famosi che da oggi i clienti faranno capolino nei 450 snack bar della rete nazionale. Il lancio dell’operazione ha come protagonisti il Camogli e l’Apollo: il primo è una…
Pucci compra Berni
Pucci cresce per linee esterne: l’azienda ravennate, che opera da più di 80 anno nel settore dei sottoli sottaceti, ha acquisito da Co.pa.dor (Consorzio Padano Ortofrutticolo) i marchi Berni, Condiriso, Condipasta, Carciofotto e Louit Freres. Dopo una fase di riorganizzazione dell’approccio commerciale in Italia, l’obiettivo di Pucci, che produce all’estero circa…
Marr-Scapa, è fatta
Semaforo verde dell’Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato: Marr, società di commercializzazione e distribuzione all’ingrosso di prodotti alimentari del gruppo Cremonini, si appresta a rilevare il ramo d’azienda di Scapa Italia, ceduto dalla private equity britannica Equistone, che interessa…