Prosegue la razionalizzazione della refezione scolastica del Comune di Como attraverso la parziale esternalizzazione del servizio: vincendo la concorrenza di altri tre competitor, Euroristorazione (gruppo con sede a Torri di Quartesolo, in provincia di Vicenza) risulta aver presentato la migliore…
Ristorazione collettiva
Forniture food in Alto Adige: l’appalto unico è servito
L’Agenzia appalti dell’Alto Adige ha pubblicato il bando per la convenzione quadro relativa alla fornitura di prodotti alimentari agli enti pubblici altoatesini per un importo massimo di 45,4 milioni di euro in quattro anni. Primariamente interessati sono tra l’altro…
Commessa da 1,6 mln per Sodexo nel torinese
Sodexo Italia fornirà 800 pasti al giorno alle mense dei plessi scolastici di Strambino, ente membro dell’Unione collinare Piccolo anfiteatro morenico canavesano, in provincia di Torino. Si tratta di una commessa triennale (1° settembre – 31 agosto 2021) che…
Asl Bari, la ristorazione all’Ati Ladisa-Cascina Global Service
In attesa di svolgere la nuova gara unica regionale per la ristorazione in ambito sociosanitario, il direttore generale dell’Asl di Bari ha assegnato il servizio dal 1° gennaio al 31 dicembre di quest’anno all’Associazione d’imprese costituita da Ladisa e…
A Dussmann l’appalto per le scuole di Sesto San Giovanni
In seguito alla decisione presa dal Consiglio di Stato, dal prossimo settembre Dussmann Service avrà in carico le mense scolastiche del Comune di Sesto San Giovanni, in provincia di Milano. Quando riapriranno le scuole dell’ex “Stalingrado d’Italia”, partirà infatti…
Per IFM nuovo contratto nell’aziendale
Circa 150 pasti al giorno per un contratto che ha validità di 12 mesi rinnovabili: IFM ha acquisito la gestione della mensa della sede di Foggia dell’impresa Tozzi Green di Mezzano (RA), specializzata in prodotti, servizi e progetti per…
Tre decaloghi del Ministero della Salute contro lo spreco nella collettiva
Prevenire e ridurre lo spreco alimentare attraverso una pianificazione più attenta dei pasti all’interno di mense ospedaliere, scolastiche e aziendali; gestire meglio il cibo e favorire la riduzione degli sprechi; donare o riusare le eccedenze e riciclare quello che non…
Scuole: al via il bando per mense biologiche certificate
Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali ha attivato sul proprio sito la piattaforma informatica per ricevere le domande delle stazioni appaltanti per le mense biologiche certificate. È la prima volta in Italia che vengono definite e regolate…
San Severino: pubblicato il bando per le mense scolastiche
Il Comune di San Severino Marche, tramite la stazione unica appaltante presso l’Unione Montana Potenza, Esino e Musone, ha bandito la gara europea a procedura aperta per l’affidamento del servizio di ristorazione scolastica nelle scuole dell’infanzia e dell’obbligo. L’importo…
Con “La Squadra del Gusto”, Pellegrini fa educazione alimentare per le scuole
Promuovere a scuola e in famiglia l’educazione ad una alimentazione sana e sostenibile: è questo l’obiettivo che la Pellegrini, prima azienda del settore a capitale interamente italiano, con 53 anni di storia nei servizi della ristorazione e più di 200.000…
