È partito nei giorni scorsi il servizio di refezione scolastica presso le scuole dell’infanzia e le sezioni scuola primaria a tempo pieno della città di Gravina in Puglia (BA). Ad aggiudicarsi il servizio per l’anno scolastico in corso è…
Ristorazione collettiva
Scuole di Roma, il mega appalto è servito
Scade il 16 novembre il limite per la presentazione delle offerte nell’ambito della gara per l’assegnazione delle attività di refezione scolastica nel Comune di Roma. Si tratta di un mega appalto, suddiviso in 15 lotti, del valore complessivo di…
Milano Ristorazione apre agli sponsor
Milano Ristorazione cerca partner per creare nuove iniziative che promuovano buone pratiche di educazione alimentare a scuola. Di qui il bando attraverso cui la controllata del Comune di Milano che serve i pasti nelle scuole meneghine intende “raccogliere manifestazioni di…
Markas inaugura centro cottura nel veronese
Inaugurato il nuovo centro cottura Markas di Forette di Vigasio, in provincia di Verona. A fronte di un investimento di 5 milioni di euro, la struttura si sviluppa su una superficie di 3mila mq, vede la presenza di 60…
Camst e Bologna Fc, partnership estesa
Il Bologna Fc 1909 ha rinnovato l’accordo di partnership con Camst estendendola, per la stagione sportiva in corso, anche alla gestione da parte dello staff di Gerist – società del Gruppo guidato dal direttore generale Antonio Giovanetti dedicata al…
Sciopero nelle mense scolastiche: i paletti dell’Autorità garante
La Commissione di garanzia dell’attuazione della legge sullo sciopero nei servizi pubblici essenziali ha emanato lo scorso mese una delibera che ha importanti risvolti per il mondo della ristorazione scolastica. L’antefatto: nel mese di maggio le organizzazioni sindacali proclamavano una…
Serenissima Ristorazione, al Gemelli mensa da 1.500 pasti
Oltre 1.500 pasti al giorno sani ed equilibrati, ambiente accogliente e funzionale per i dipendenti, servizio più rapido e tecnologie innovative nel trattamento dei cibi: è Serenissima Ristorazione ad essere stata scelta dalla Fondazione Policlinico Universitario “A. Gemelli” di…
Markas e Dr. Schär insieme per il gluten free certificato
Markas, azienda di ristorazione di Bolzano, e Dr. Schär, società altoatesina produttrice di alimenti per celiaci e non solo, insieme per una ristorazione collettiva senza glutine e certificata. Il progetto è stato sviluppato all’interno della mensa aziendale Il Punto…
Elior con Carlo Cracco per Amatrice
Nel ristorante aziendale di BNL Gruppo BNP Paribas il noto chef Carlo Cracco e il personale di Elior hanno preparato 2 menu solidali per i dipendenti del Palazzo “Orizzonte EUROPA”, nuova sede della Direzione Generale della banca a Roma. Tagliere…
Scuole a Marsala, ad un’Ati la ristorazione
Sarà l’Ati costituita da Cot Società Cooperativa, Siciliana Pasti Srl e Bitti Srl a gestire la ristorazione scolastica nel Comune di Marsala per i prossimi 5 anni. L’appalto per la gestione del servizio “a ridotto impatto ambientale e gestione servizio…
