Il biologico made in Sicily fa il bis a Milano: Bioesserì ha aperto in Porta Nuova il terzo ristorante, il secondo meneghino dopo quello in zona Brera. Nuova tappa del progetto nato nel 2012 per proporre fuori dalla Sicilia…
Ristorazione commerciale
A Roma arrivano (tra le polemiche) i camerieri robot
Taglio del nastro a Roma per il terzo locale italiano della catena giapponese Sushi Sun. L’ennesima location che offre sushi & affini? Forse, ma con una differenza: il format di proprietà di Massimo Sun, che gestisce altri due locali…
Street food in Italia: +49% in 5 anni
Tra sedi di impresa e localizzazioni, sono quasi tremila le attività di street food specializzate in Italia. È quanto emerge da una analisi realizzata dalla Camera di commercio di Milano Monza Brianza Lodi su fonte registro imprese. Non solo:…
Lo street food di Tracce alla conquista di Milano
Taglio del nastro per il primo Tracce di Milano. CIRFOOD ha infatti aperto in piazza Stati Uniti d’America il format che fa parte dell’ampio ventaglio di insegne attive nella commerciale del colosso del foodservice guidato da Chiara Nasi. Il…
Roadhouse fa cinquina
Cinque nuove opening per Roadhouse: il format casual dining a tutta carne del Gruppo Cremonini ha aperto in Veneto, Sicilia e Lombardia. La catena di steakhouse ha infatti alzato la saracinesca a San Martino Buon Albergo (VR), presso il…
Löwengrube debutta al sud
La catena di cucina e birreria bavarese Löwengrube approda nel sud Italia aprendo un pdv a Catania: è 18° della catena che permette di vivere i sapori e la convivialità tipici dell’Oktoberfest. Collocato presso la food court del centro…
Rossopomodoro prosegue la crescita “come un giorno a Napoli”
Doppia re-opening per Rossopomodoro a Palermo e Marcianise (CE). Dopo un accurato restyling secondo la formula “come un giorno a Napoli”, ha aperto al pubblico Rossopomodoro presso il CC Forum di Palermo. Il locale presenta tra le novità un’area…
KFC fa tris in Sicilia e apre a Verona
Tre opening estive per il colonnello Sanders: dopo Milazzo (ME) e Verona, aperta anche la terza location siciliana di KFC a Catania. Collocato nell’area dell’ampliamento del Parco Commerciale Corolla, Kentucky Fried Chicken ha alzato la saracinesca in via Firenze…
Spontini: crescita diretta e diversificazione
Operazione di buyback e apertura del primo locale a insegna Tomatillo: Spontini Holding, società fondata e guidata da Massimo Innocenti, ha acquisito il franchisee Oven s.r.l. e i suoi 8 locali Spontini (più uno in apertura) e tagliato il…
KFC arriva in Alto Adige
Il primo ristorante del colonnello Sanders in Trentino Alto Adige ha aperto nel centro commerciale Twenty di Bolzano: con questa apertura KFC arriva a quota 34 location in Italia, distribuite in 12 regioni. Il nuovo pdv, 160 mq di…
