Ristorazione 2020 scalda (già) i motori. L’undicesima edizione del tradizionale convegno di Ristorando si svolgerà giovedì 1° e venerdì 2 ottobre 2020 a Milano.
Nelle prossime settimane i nostri staff inizieranno a programmare i convegni che renderanno ancora una volta unico e irripetibile questo appuntamento, diventato nel tempo punto di riferimento imprescindibile per chi opera nel foodservice.
Con oltre 100 relatori che animeranno i numerosi dibattiti e le tavole rotonde del convegno, la due giorni offrirà una panoramica aggiornata sullo stato dell’arte e sulle prospettive del settore, coinvolgendo tutti i protagonisti di un mondo che rappresenta un tassello sempre più importante dell’economia nazionale, dando lavoro a centinaia di migliaia di persone.
Sotto la guida del direttore di Ristorando, Antonio Savoia, il primo passo sarà la costituzione del Comitato promotore con al suo interno i massimi esponenti delle principali società di ristorazione collettiva e commerciale. Numerose saranno anche in questa edizione le associazioni che affiancheranno Ristorando nel sostegno all’iniziativa.
Non mancherà naturalmente la cena di gala al termine dei lavori della prima giornata, come sempre in una cornice prestigiosa ma soprattutto foriera di quel networking vis a vis che, anche nell’era dei social e di internet, non può e non deve venire meno, favorendo il contatto personale, lo scambio di idee, il confronto di opinioni.
Insomma, con la collaborazione e la partecipazione di tutti gli attori del comparto, vi sono tutte le premesse perché Ristorazione 2020 si confermi anche questa volta la più importante manifestazione del fuoricasa in tutte le sue articolazioni, raccogliendo consensi pari, se non superiori, a quelli delle 10 passate edizioni.