Due nuovi punti di ristoro al Colombo di Genova

  Uno chef stellato e prodotti locali: sono queste le novità che il restyling dell’offerta f&b porterà al Cristoforo Colombo di Genova. Interessati dall’ammodernamento il bar ristorante self-service al piano partenze, prima dei controlli di sicurezza, e uno dei due…

wagamama: dopo Orio atterra a Malpensa

Dopo il taglio nastro della prima location italiana presso la nuova estensione dell’Oriocenter di Orio al Serio (BG), adesso wagamama annuncia l’apertura del secondo ristorante presso il Terminal1 di Milano Malpensa (VA). In base all’accordo siglato da Percassi Food&Beverage srl…

Al Marconi di Bologna la prima mensa bio e veg in aeroporto

  Approda all’aeroporto Marconi di Bologna (settimo scalo italiano per numero di passeggeri, con oltre 7,5 milioni di passeggeri nel 2016, di cui il 75% su voli internazionali) l’offerta biologica e vegetariana, con l’apertura della prima mensa Bio-Vegan una aerostazione…

Autogrill conquista Fort Lauderdale

HMSHost fa il suo esordio nello scalo aeroportuale di Fort Lauderdale-Hollywood in Florida. La controllata del gruppo Autogrill si è assicurata una sub-concessione per la gestione di 25 punti di ristoro nel periodo 2014-2032 che, secondo stime aziendali, dovrebbero assicurare un giro d’affari…

Torino Caselle, apre Briciole

Taglio nastro per Briciole a Torino Caselle: il format di ristorazione del portfolio di MyChef, affidato per l’occasione in licenza ad Airchef, ha fatto oggi il suo esordio nella foodcourt dell’aeroporto torinese. La formula commerciale si trova al primo piano dell’Area Partenze, fronte landside, di…

Esordio in Indonesia per Autogrill

Autogrill fa il suo ingresso nel mercato aeroportuale dell’Indonesia. La multinazionale italiana si è assicurata 3 contratti della durata di 5 anni per 16 punti di vendita in tre scali del paese: 11 vetrine troveranno spazio all’interno dell’aeroporto internazionale Ngurah Rai di Bali,…

Orio al Serio in versione gourmand con ViCook

Nuovo ristorante per lo scalo aeroportuale Caravaggio di Orio al Serio (Bergamo). Si tratta di ViCook, bistrot gourmet firmato da Chicco Cerea, assieme al suo socio e chef Corrado Leoni, già sodali al tristellato Da Vittorio di Brusaporto, che ha trovato spazio nell’ammezzato dell’aviostazione orobica.…

Linate per gourmand targata MyChef

Linate cala la carta del ristorante gourmand con affaccio su pista: in area landside, al secondo piano del city airport milanese, negli spazi un tempo occupati da Orsa Maggiore, ha recentemente fatto il suo esordio Michelangelo, formula di haute-cuisine sviluppata da MyChef in collaborazione con SEA, pensata con un occhio ad…

Chef Express atterra a Pisa

Chef Express, società di ristorazione commerciale e in concessione del gruppo Cremonini, ha fatto il suo esordio nello scalo aeroportuale di Pisa. Il team di Valentino Fabbian ha raggiunto un accordo con i vertici di SAT (Società Aeroporto Toscano Galileo Galilei) per la gestione…

Helsinki apre le porte ad Autogrill

Autogrill ha fatto un’altra importante incursione in territorio nemico, in quel mercato scandinavo che era tradizionalmente presidiato da SSP. La controllata del gruppo Benetton si è assicurata da Finavia la concessione per i servizi di ristorazione dello scalo aeroportuale di…

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