Nell’ambito dell’ormai imminente Host, a Milano dal 20 al 24 ottobre, andrà in scena il tema della green economy per il mondo dell’Ho.Re.Ca: l’appuntamento è nel padiglione 11, all’interno dello spazio FUTURBAR GREEN. Oltre 300 mq che presentano una…
Bilancio 2016: crescono fatturato, utili e forza lavoro di Camst
Ben 580 milioni di euro di fatturato aggregato a livello di Gruppo oltre a 110 milioni di portafoglio estero in Spagna, Danimarca e Germania: sono questi i dati salienti del bilancio del colosso emiliano della ristorazione, chiuso con 9,1 milioni…
Indagine Oricon: la ristorazione collettiva in Italia
Secondo i dati elaborati da Oricon, nel 2015 il valore del mercato della ristorazione collettiva in Italia è stato pari a circa 6,5 miliardi di euro, per un volume complessivo di 851 milioni pasti. Nel triennio 2013-15 si è registrata…
Gli studenti reinventano le mense di Camst
I bambini di alcune classi delle elementari dei comuni di Lissone (MB) e Caronno Pertusella (MI) coinvolti in un progetto di educazione alimentare e di co-progettazione delle mense scolastiche, la cui gestione è affidata a Camst. I refettori di alcuni…
La mensa del “Gaslini” apre ai familiari
Inaugurata la nuova mensa dell’Istituto Giannina Gaslini di Genova nell’edificio realizzato tra i padiglioni 16 e 17, al piano galleria. La struttura, un vero e proprio ristorante, occupa una superficie di circa 750 mq, dispone di 280 posti a sedere,…
Camst tra bilanci, nomine e nuovi obiettivi
Presentato il budget del 2017 ai soci del Gruppo Camst: i ricavi arriveranno a circa 700 milioni di euro, di cui 116 di portafoglio estero. Del fatturato, l’81% deriva dalla ristorazione collettiva (il 33% dalla scolastica), il 10% dalla ristorazione…
Scuole di Parma, un’App per mangiare meglio
È stata presentata pochi giorni fa la nuova App per i servizi di ristorazione dedicata ai genitori degli alunni di nidi, scuole dell’infanzia, primarie e secondarie di primo grado del Comune di Parma. Si chiama NUBI (Nutrizione Bimbi) ed è…
Con Dal 1945 Gustavo la Camst fa cinquina
Aperto tutti i giorni dalle 9 alle 21 presso il centro commerciale Gran Shopping di Monfalcone (GO), il 5° locale a insegna Dal 1945 Gustavo Italiano inaugurato da Camst soddisfa ancora una volta le esigenze di chi mangia fuori casa…
Camst si conferma nelle scuole di Ravenna
Camst si è aggiudicata l’appalto da 55 milioni di euro per la refezione scolastica del Comune di Ravenna per il periodo che va dal 2016 al 2025. Già affidataria del servizio negli anni scorsi, la cooperativa emiliana guidata da Antonella…
Camst, 2,5 milioni per 5 nuovi locali
Camst investe 2,5 milioni di euro per rinnovare i propri locali all’interno dei centri commerciali Torri di Parma e Il Palladio di Vicenza. Nei due mall troveranno spazio diversi punti di ristoro a insegna Dal 1945 Gustavo Italiano, format lanciato…
