Elior: la dieta mediterranea trionfa anche nella collettiva

Per il 71% delle donne e il 65% degli uomini esiste una correlazione stretta tra cibo e salute: è il dato che emerge da una ricerca commissionata da Elior e realizzata da Ixè su un campione rappresentativo della popolazione italiana.…

MyChef-Areas: due nuove location nello scalo di Catania

  Doppio taglio del nastro all’aeroporto di Catania Vincenzo Bellini: MyChef-Areas ha inaugurato un ristorante McDonald’s in hall partenze (terrazza del primo piano del Terminal A) e una caffetteria a marchio Briciole in area gate (air side dopo i controlli…

Elior: a Rimini suona l’ora dell’educazione alimentare

  Da qualche settimana, a 2.250 bambini delle scuole di infanzia e primaria del Comune di Rimini vengono proposti degli speciali menu benessere, ciascuno dedicato a un caratteristico colore degli alimenti: bianco, arancio, verde, rosso o blu. L’iniziativa fa parte…

Sanremo: Elior serve il pasto al Casinò

  Elior, colosso francese della ristorazione che in Italia conta 2.500 ristoranti attivi e 15mila dipendenti, si è aggiudicata il bando per la gestione dei bar e dei ristoranti del Casinò di Sanremo (IM). Il contratto, con decorrenza a partire…

Elior, innovazione e formazione nella neonata Food Academy

  Elior apre la Food Academy, uno spazio che si occuperà di analizzare e sviluppare nuove proposte nutrizionali per rispondere alle numerose richieste di benessere legate al food, partendo dall’analisi della materia prima, passando per lo studio di nuovi processi…

Coppa del mondo di cucina: sul podio una chef Elior col menu di Natale

Al Wolrd Culinary Cup ExpoGast 2018, oltre all’oro della squadra nazionale, l’Italia porta a casa il bronzo con Moira Lazzarin, chef del Gruppo Elior. Innovarsi, sperimentare, ma anche spostare il proprio limite un po’ più in là. Ecco a cosa…

Elior: in pausa pranzo vince la qualità

Che sia lunga o un semplice break, in pausa pranzo gli italiani non rinunciano a un pasto sano e di qualità: il dato emerge da una recente ricerca condotta dal Gruppo Elior, che ha analizzato le abitudini alimentari dei lavoratori,…

Elior con Carlo Cracco per Amatrice

Nel ristorante aziendale di BNL Gruppo BNP Paribas il noto chef Carlo Cracco e il personale di Elior hanno preparato 2 menu solidali per i dipendenti del Palazzo “Orizzonte EUROPA”, nuova sede della Direzione Generale della banca a Roma. Tagliere…

Elior Excellence fa il tris

Torna per la terza volta Elior Excellence, l’evento enogastronomico in tre date (15-16 e 22-23 settembre, 6-7 ottobre) grazie al quale è possibile incontrare “Gli chef Elior protagonisti dell’alta cucina”. Tre appuntamenti organizzati anche per questa edizione nell’ex convento nell’Annunciata…

Elior, cambi al vertice del colosso francese

Il 26 luglio il consiglio di amministrazione del Gruppo Elior ha deciso di separare le funzioni di presidente del CdA e di amministratore delegato. La delibera, presa in accordo col presidente e ad in carica Philippe Salle, precisa che il…

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