Secondo le stime dell’Ufficio federale di statistica (Destatis), l’industria tedesca dell’ospitalità ha registrato una contrazione del 38% in termini reali e circa il 36% in termini nominali nel 2020 rispetto al 2019. Queste stime tengono conto del fatturato del settore…
I ristori in salsa tedesca tra ritardi, burocrazia e polemiche
Ritardi nell’erogazione, complicazioni burocratiche, meccanismi complessi, blocco dei sistemi informatici, consulenti finanziari disperati: se pensate sia il quadro dei ristori in Italia vi sbagliate. Stavolta sul banco degli imputati è nientepopodimenoche la Germania. Ebbene sì: da sempre convinti in Italia…
Sfiora 800 mln di euro il fatturato 2018 di Camst
Il Gruppo Camst ha chiuso il 2018 con 784 milioni di euro di ricavi aggregati (+ 4,79%), 9,9 milioni di utile aggregato (+9,5%) e 15.874 dipendenti. Sono questi i principali risultati presentati all’Assemblea del colosso guidato da Antonio Giovanetti…
Vale 6 miliardi il mercato del caffè in Francia
La Francia è il settimo più grande mercato del caffè nel mondo dietro a Brasile, Stati Uniti, Germania, Indonesia, Giappone e Italia. Se nei supermercati transalpini le vendite di caffè hanno raggiunto 2,8 miliardi di euro nel 2018, la…
EXPO 2015, un cuoco per la Germania
Nessuna sorpresa: il padiglione tedesco dell’EXPO 2015 avrà Angerer & Obermayr Messegastronomie nei panni di ristoratore ufficiale. L’azienda monacense, che opera da anni nel mercato internazionale dell’event catering, vanta peraltro una lunga storia di servizio in appuntamenti culturali e sportivi,…
Dalter, più forte in Germania
Dalter Alimentari fa shopping in Germania: l’azienda emiliana, specializzata nel confezionamento di formaggi grattugiati e porzionati freschi, è entrata a far parte del capitale sociale di VIP Italia, suo importatore e partner storico per il mercato locale. La società del…
Germania, ristorazione über Alles
Quinta edizione della classifica annuale dei migliori sistemi di franchising di Germania prodotta dalla rivista Impulse che attribuisce loro dei punteggi basati su 13 criteri, tra i quali spiccano la stabilità di rete, i meriti e la reputazione acquisiti sul…
Vapiano va forte e lontano
Vapiano si appresta a festeggiare 11 anni di attività, contraddistinti da un crescente sviluppo internazionale. La formula di casual dining all’italiana, lanciata ad Amburgo nel 2002, annovera ad oggi una rete commerciale di 130 ristoranti in 26 paesi, con circa…
Il (buon) 2012 di Dussmann Group
Reduce dai festeggiamenti per i 50 anni di attività, Dussmann Group ha reso noti i numeri dell’esercizio 2012. La società tedesca di global service ha accumulato vendite totali per 1.729 milioni di euro (+4,3%), con una presenza commerciale in 20…
Chipotle entra in Germania
Chipotle Mexican Grill si appresta ad entrare ad agosto nel mercato tedesco: luogo deputato al battesimo in terra di Germania l’area commerciale Skyline Plaza di Francoforte, città dello shopping con oltre 180 vetrine, in larga parte di moda, e, ad…
