di Massimo L. Andreis Il mondo della ristorazione e dei pubblici esercizi, con oltre 334.000 insegne rappresenta in Italia un universo in continua evoluzione. Un microcosmo pulsante che offre innumerevoli possibilità a chi desidera intraprendere una carriera in questo settore.…
Chef Express apre il “suo” 29° McDonald’s italiano nell’aeroporto di Pisa
Taglio del nastro al primo ristorante McDonald’s presso l’aeroporto di Pisa. Gestito da Chef Express, il nuovo locale, situato al primo piano dello scalo, si unisce alla foodcourt che vede già la presenza di altre opzioni f&b, come il self-service…
Chef Express porta Panella all’aeroporto di Trieste
Chef Express (Gruppo Cremonini) e Aeroporto Friuli Venezia Giulia, la società di gestione dello scalo di Trieste, annunciano l’apertura di un nuovo bar caffetteria a marchio Panella nello scalo di Ronchi dei Legionari. Ubicato al piano terra in area landside,…
Travel retail: Chef Express apre 10 nuovi locali in concessione
Fine d’anno col botto per Chef Express: la società che gestisce tutte le attività di ristorazione del Gruppo Cremonini ha annunciato l’apertura di 10 nuovi punti vendita nel canale del travel retail (stazioni, aeroporti e aree di servizio autostradali).…
Marr: ricavi in forte crescita nei primi 9 mesi del 2022
Marr archivia i primi nove mesi del 2022 con ricavi in crescita. Trend rafforzato per quanto riguarda il terzo trimestre che ha dato la spinta ai risultati da gennaio a settembre. In dettaglio, i ricavi consolidati dei primi nove…
Billy Tacos taglia il traguardo dei 50 punti di vendita
Si trova nel centro commerciale Maximo di Roma il 50° punto di vendita a insegna Billy Tacos, la catena di ristoranti fast casual ispirati alla cucina messicana del gruppo Roadhouse. Un traguardo importante se si pensa che è stato…
Marr: dal 1° trimestre negativo al rilancio
Iniziato in positivo, l’effetto coronavirus si è abbattuto nel 1° trimestre 2020 anche sui conti di Marr: il blocco delle attività turistiche e della ristorazione ha determinato il rallentamento dei risultati, che si riverbererà di certo anche sul secondo trimestre,…
INALCA inaugura in Russia nuova piattaforma logistica
Dieci anni dopo l’inaugurazione dello stabilimento alla porte di Mosca che attualmente produce 30mila tonnellate di hamburger all’anno, a fronte di un investimento di 25 milioni di euro, Inalca, attraverso la controllata MARR Russia, ha tagliato il nastro a un…
Antonio Giovanetti è il nuovo direttore commerciale e marketing di Marr
Antonio Giovanetti è il nuovo direttore commerciale e marketing di Marr. Ex direttore generale del Gruppo Camst, ruolo che ha ricoperto dal 2012 fino a pochi mesi fa, il manager entra dunque in un altro colosso italiano della ristorazione e…
Roadhouse fa cinquina
Cinque nuove opening per Roadhouse: il format casual dining a tutta carne del Gruppo Cremonini ha aperto in Veneto, Sicilia e Lombardia. La catena di steakhouse ha infatti alzato la saracinesca a San Martino Buon Albergo (VR), presso il…
