I 15 dibattidi di Ristorazione 2015 sotto la lente: La sicurezza meccanica degli alimenti

  Un aspetto spesso trascurato ma in realtà importantissimo della degenza: la sicurezza meccanica degli alimenti, con particolare riferimento alla prevenzione dal soffocamento. È questo il tema sotto i riflettori presso la Sala Solari del Palazzo delle Stelline il 4…

Markas inaugura il centro cottura di Trecate (NO)

  Taglio del nastro per il centro cottura di Trecate realizzato da Markas, l’azienda altoatesina che gestisce la ristorazione scolastica in tre comuni del novarese: oltre a Trecate, Romentino e Sozzago. Grazie a un investimento di 1,5 milioni di euro,…

Markas apre la mensa dell’ospedale di Jesi

  A fronte di un investimento pari a 1,25 milioni di euro, Markas ha aperto la cucina e la mensa dipendenti all’ospedale Carlo Urbani di Jesi, in provincia di Ancona, operativo e funzionale in un’unica sede per tutti i servizi…

Markas si riconferma a Rapallo

  Investimenti per 350mila euro in 5 anni nelle scuole comunali; 800mila pasti totali previsti per sei istituti scolastici e il servizio di pasti trasportati al Centro di Inclusione Sociale e a domicilio per gli anziani; menu speciali (tra cui…

Markas inaugura la mensa universitaria al Cravino (PV)

  A fronte di un investimento di oltre 700mila euro necessario per recuperare l’edificio di via Bassi, Markas ha tenuto a battesimo la nuova mensa universitaria al Cravino, Pavia, che gestirà per i prossimi 8 anni. Al recupero della struttura…

Markas inaugura centro cottura nel veronese

  Inaugurato il nuovo centro cottura Markas di Forette di Vigasio, in provincia di Verona. A fronte di un investimento di 5 milioni di euro, la struttura si sviluppa su una superficie di 3mila mq, vede la presenza di 60…

Markas e Dr. Schär insieme per il gluten free certificato

  Markas, azienda di ristorazione di Bolzano, e Dr. Schär, società altoatesina produttrice di alimenti per celiaci e non solo, insieme per una ristorazione collettiva senza glutine e certificata. Il progetto è stato sviluppato all’interno della mensa aziendale Il Punto…

Mense a Egna e in Val di Non, doppio colpo per Markas

Doppio colpo per Markas, l’azienda di Bolzano specializzata nella ristorazione collettiva, che a partire da settembre copre con i suoi servizi la Val Di Non e il Comune di Egna. Due appalti pluriennali distinti ma dai numeri importanti: quasi 1.500.000…

Markas posa la prima pietra della nuova sede a Bolzano

  Un investimento per crescere sul territorio, una struttura dall’anima green e “a misura d’uomo”. Sono questi i capisaldi del progetto della nuova sede Markas di Bolzano, la cui prima pietra è stata posata alla presenza della direzione aziendale, dei…

Markas taglia il nastro al centro cottura di Marchirolo (VA)

Taglio del nastro a Marchirolo, in provincia di Varese, per il nuovo centro cottura Markas. La struttura erogherà 3.000 pasti al mese agli alunni della Scuola Primaria, Secondaria e dell’Infanzia del comune, oltre ai bambini del doposcuola del Comune di…

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