Consumi domestici, superfici coltivate, e-commerce, imprese attive, export e prospettive: il biologico italiano cresce in tutte le sue componenti nonostante il Covid. Con l’unica, prevedibile eccezione del fuoricasa. Risultato: ben 4,3 miliardi di euro è il valore del mercato in…
CIRFOOD: la pausa pranzo ideale in 5 mosse
Per una pausa pranzo senza stress ed equilibrata, un’indagine condotta da Nomisma per l’Osservatorio Buona Pausa Pranzo di CIRFOOD, ha individuato 5 consigli per migliorare le proprie abitudini in pausa pranzo. Vediamoli: 1 Prendersi il giusto tempo è la prima…
Consumi alimentari e dintorni: i trend
Un totale di 220 miliardi di euro nel 2012, dei quali 147 domestici e 73 fuori dalle mura di casa: a tanto ammontano i consumi alimentari degli italiani. Come appare evidente, si tratta di una voce di spesa fondamentale per…
Il biologico mette radici a scuola
Sempre più scuole verdi: in base al recente report di Nomisma/Pentapolis, presentato oggi nel corso della seconda edizione di Mens(a) Sana – Ristorazione sostenibile nelle scuole, in Italia le mense sostenibili in cinque anni sono aumentate del 50%, per un totale di…
