Al Politecnico di Berlino si mangia… Veggie 2.0

  Si chiama Veggie 2.0 la prima mensa universitaria vegana di Berlino: collocata tra le mura dell’Università politecnica, offre agli studenti un’alternativa “green” ai menu tradizionali, a prezzi alla portata di tutte le tasche. Il locale, aperto in una delle…

Scuole di Roma, il mega appalto è servito

  Scade il 16 novembre il limite per la presentazione delle offerte nell’ambito della gara per l’assegnazione delle attività di refezione scolastica nel Comune di Roma. Si tratta di un mega appalto, suddiviso in 15 lotti, del valore complessivo di…

Ai bambini di Torino menu vegano una volta al mese

Mensa vegana per tutti nelle scuole di Torino: una volta al mese, ai 25mila bambini delle elementari del capoluogo piemontese, sarà servito un pasto interamente privo di proteine animali. In inverno il menu cruelty free prevede penne al pomodoro, lenticchie…

Al Marconi di Bologna la prima mensa bio e veg in aeroporto

  Approda all’aeroporto Marconi di Bologna (settimo scalo italiano per numero di passeggeri, con oltre 7,5 milioni di passeggeri nel 2016, di cui il 75% su voli internazionali) l’offerta biologica e vegetariana, con l’apertura della prima mensa Bio-Vegan una aerostazione…

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