Taglio del nastro per il centro cottura CIR food a Monterotondo (RM).
La nuova struttura, che si estende su 750 mq e ha reso necessario un investimento di un milione di euro, preparerà duemila pasti al giorno per le scuole dell’infanzia e primarie del comune, utilizzando prodotti biologici, a km zero, Dop e Igp. Grazie alla collaborazione con la cooperativa sociale “Il Pungiglione”, verrà recuperato il cibo non somministrato, al fine di contrastare lo spreco alimentare.
Si consolida così la presenza della coop emiliana nel territorio laziale dove opera da molti anni, secondo quanto ha sottolineato durante la cerimonia di inaugurazione Marcello Capuzzi, regional account Area Centro Sud CIR food.
